Château des Brétignolles

Nouveautés 2020 du château des Brétignolles

Chaque année, le château des Brétignolles améliore son offre de visite, notamment en ouvrant au public de nouveaux lieux dans le château, et aussi avec des nouveautés. Pour cette été 2020 (à partir du 1er juin): Dégustation de fouées cuites dans le four à pain troglodyte du château, comme à l’époque. Les dimanches de juin, juillet et aout. Consulter les informations pratiques, et horaires… Label: Nouvelles Renaissances 2020 Ouverture au public de la cave troglodyte Lire la suite…

Vue du château des Brétignolles

Le pressoir « casse-coue » du château des Brétignolles

Il est habituel à l’époque que chaque château, manoir ou grande ferme ait son propre pressoir et ses propres vignes afin de produire son vin. Ainsi, dans l’une des nombreuses caves troglodytes derrière le château, il y a bien sûr, un pressoir vinicole. Et il pourrait s’agir du pressoir d’origine, c’est-à-dire de la fin du 15e siècle ou du début du 16e siècle. Ce modèle présent est le vestige d’un pressoir « casse-cou ». Il est assez Lire la suite…

Cave troglodyte du four à pain du Château des Brétignolles

La boulangerie du château

La cave troglodyte du four à pain Dans une des caves troglodytes derrière le château se trouve un four à bois. Sa localisation hors du château lui-même, et dans la cave permettait d’éviter tout risque d’incendie, véritable fléau à l’époque. Il était allumé une fois par semaine et servait à la cuisson du pain de toute la semaine. Au cours des derniers siècles, il a été abandonné au profit de fourneaux de cuisson (cuisinière) situés Lire la suite…

Vue panoramique de Chinon

Chinon, Charles VII et Jeanne d’Arc.

Aux confins de la Touraine, du Poitou et de l’Anjou, et à 8km du château des Brétignolles, la ville de Chinon a longtemps joué un important rôle dans la région, notamment avec Charles VII et Jeanne d’Arc. Proches des châteaux de la Loire, Chinon est connue pour sa culture de la vigne et son histoire qui remonte jusqu’à l’époque Gallo-romaine. L’histoire de la ville de Chinon Durant des siècles, la ville de Chinon est en Lire la suite…

Le parc du château des Brétignolles

Une ancienne colline de tuffeau A l’origine, avant la fondation du domaine des Brétignolles, il y avait là une colline de tuffeau, dans laquelle les pierres pour construire le château, la chapelle et les communs ont été extraites. On peut encore l’imaginer aujourd’hui grâce à la légère pente qui mène au château, et derrière, « le reste » de la colline, dans lequel des caves troglodytes ont été creusées. La foret romantique De la même manière que Lire la suite…

Château des Brétignolles

Le château le plus gothique de Touraine

Bâti à la fin du Moyen-Âge, en 1498, le château des Brétignolles est un témoin majeur de l’architecture gothique, car depuis sa construction, il n’a subi aucun remaniement conséquent, à la différence d’un très grand nombre de châteaux de la Loire. A la fin du Moyen-Âge et à l’aube de la Renaissance, les évolutions des techniques et savoirs architecturaux, ainsi les modes de l’époque amènent à bâtir des édifices de plus en plus haut, verticaux Lire la suite…